せんぞ全国うろうろした米屋ですが、
失礼ながら恥ずかしながら
出雲大社は、初めて御縁を頂きました。
見事なお社でございました。
ありがとうございます。
で、
なぜ急に出雲かと？
‥‥
これまで言うべきか
言わざるべきかと、迷ってましたが‥
今、業界じゃ
お米が不足してるんですよね‥‥
作付け面積の減少に加えて
補助の多い飼料米の栽培比が増えた中
（政策的な失敗？）
コロナの影響がほぼ無くなって、需要が大きく増えて、外食用途などの業務用の米が、逼迫してます。
足りなければ、相場は上がります。
過去に例の無いほど、上がってます。
いろいろなものが値上がりする中、
ついに米まで！と、
お客様に無理をお願いしていかなくてはならず、胸が痛いです。
他の食材などとは全く違った要因で
上がってるわけなんですが、
いかがなもんでしょうか‥‥
民間在庫が枯渇しているのであって、
マクロな視点からは米は余ってるという事になるのでしょうが‥
今、今の今は不足してます。
政府備蓄米はたんとありますが、
民間在庫に関しては、政府が管轄管理しているわけではなく、天候等による記録的不作ではないので、緊急放出はないと思います。
平成の米騒動の時とは違い、
令和の米騒動にはならないでしょうが、
たぶん、来月くらいから
マスコミも「米の急な値上がり」などと
騒ぎ出すかもしれません。
米を商っている以上、
無いんです。スンマセン💦
なんて言えるわけありません。
ご紹介という御縁でつながった
島根は出雲の農家さんのところまで、
本降りの雨の中、お米をわけてもらいに行ってきたしだいです。
しかし、
暗い話はしたくないもんですな！
未来は明るい！
これは、絶対まちがいない話です。
一寸先は光だ✨
どうかどうか
ご贔屓に
米屋でございました。
感謝！
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